Vi propongo una ricetta semplice per poter realizzare dei biscotti decorati, potete proporli per un pigiama party o un pic nc party, completeranno la festa!
E' una pasta frolla semplice ma golosissima, quando preparo i biscotti spariscono dalla teglia ancora caldi!
Si può fare sia a mano che a macchina, personalmente li preparo sempre a mano perché mi piace mettere "le mani in pasta".
Gli ingredienti per poterla realizzare sono:
500 g di farina 00"
300 g di burro
200 g di zucchero semolato
2 tuorli
1 uovo
un pizzico di sale
aromi: vaniglia, limone
procedimento
Disponete a fontana la farina setacciata al centro disponete il burro (morbido) e lavoratelo con lo zucchero, quindi aggiungete gli aromi.
Adesso aggiungete le uova e incorporate la farina, impastate tutto senza lavorarlo troppo.
mettete l'impasto in frigorifero per almeno 60 minuti prima di utilizzarlo.
Infornate a 200-210° per 10-12 minuti.
Disponi la farina a "fontana" e forma un ampio anello.
metti al centro il burro fatto ammorbidire in precedenza.
aggiungi qualche goccia degli aromi.
Versa lo zucchero sopra al burro e lavoralo usando i polpastrelli.
Una volta incorporato lo zucchero aggiungo le uova un po' alla volta e continuo a lavorare l'impasto.
formate un panetto
avvolgetelo nella pellicola e mettetelo in frigorifero per almeno 60 minuti prima di utilizzarlo.
Se vuoi preparare più impasto puoi metterlo in congelatore per un mese, quando lo utilizzerai non ti accorgerai della differenza!
Potresti preparare questi biscotti per la festa che stai organizzando per i tuoi bambini, o per un pigiama party, nello shop trovi anche delle box a tema carinissime dove poterli inserire.
spero ti sia stato utile!
fammi sapere se ti sono riusciti
grazie per avermi dedicato il tuo tempo a presto!
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